２０１６年５月４日（水）　みどりの日　晴れ

筑波山と田植えの情景（つくば市北太田）
この地域は「北条米」の産地です。筑波山山麓の桜川東岸に位置するする、桜川低地と呼ばれる標高１０mから２０mほどの平坦な地形に豊かな水田広がっています。筑波山由来のミネラル分を多く含んだ水が流入します。この水が、米の旨味を引き出し、米だけでなく山麓で栽培される野菜類などにも甘みをもたらします。稲穂が成熟する「登熟期」に昼は高温、夜は低温となる気候的要因が、うまい米が出来上がる要因です。戦前には皇室献上米であり、冷めてもおいしい、甘みがあるなどと消費者から高く評価されています。