「みんなでおしゃべりをしながら笑顔でホッとしてもらいたいのと、温かい焼きおにぎりを提供したい」との思いから、店名は「HOT SMILE THANK YOU」。4月から美容室Ciel(日立市多賀町4丁目)敷地内で販売を始めると「元気な美人姉妹が作る焼きおにぎり」とフェイスブックや口コミで広がり、水戸や高萩などからも客が訪れています。
美容室オーナーが「軽食が楽しめる憩いのスペースを店内につくりたい」と同級生に話しを持ちかけました。「パンを挟んで焼くホットサンドメーカーでおにぎりを焼いてみよう」と思いつき、常陸太田・栗原農園のコシヒカリ、ひたちなか・黒澤醤油店のしょうゆを使った逸品おにぎりが誕生しました。
姉妹で一日5合のコメを食べたメニューづくりのかいあって、焼きおにぎりの中に2色そぼろ、ピリ辛肉みそなどを入れた商品8種が完成。火曜・日曜定休が定休日です。
歩数【6000】歩・移動距離【84】km